| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Classification | 1 er Cru |
| Château / Domaine | Matrot |
| Cuvée | Charmes |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 110,00 ⏠|
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Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2031
|
Déclin
2032 - 2038+
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| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Meursault 1er Cru âCharmesâ 2017 du domaine Matrot se distingue par son Ă©lĂ©gance et sa richesse, reflets fidĂšles du terroir dâexception dont il est issu. Ce vin blanc, vinifiĂ© Ă partir du cĂ©page chardonnay, bĂ©nĂ©ficie dâun Ă©levage mĂ©ticuleux qui lui confĂšre un bel Ă©quilibre entre rondeur, tension minĂ©rale et complexitĂ© aromatique. Le millĂ©sime 2017, marquĂ© par des conditions clĂ©mentes, offre des vins caractĂ©risĂ©s par leur fraĂźcheur et leur puretĂ© aromatique, oĂč sâexpriment des notes de fruits blancs mĂ»rs, de noisette fraĂźche, de fleurs blanches et une subtile touche grillĂ©e. La parcelle âCharmesâ, classĂ©e Premier Cru, repose sur des sols argilo-calcaires, typiques de Meursault, qui permettent au chardonnay de dĂ©velopper finesse et profondeur.
La CĂŽte de Beaune, au sud de la Bourgogne, jouit dâun climat semi-continental avec des hivers rigoureux et des Ă©tĂ©s chauds, ce qui favorise une belle maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant la vivacitĂ© des vins. Les sols riches en marnes calcaires et la topographie vallonnĂ©e offrent des conditions idĂ©ales pour lâĂ©panouissement du chardonnay, qui atteint, ici, des sommets de finesse. Meursault, village emblĂ©matique, a bĂąti sa rĂ©putation sur des vins blancs gĂ©nĂ©reux, Ă la fois amples et dâune grande fraĂźcheur, qui vieillissent remarquablement bien.
Ce Meursault 1er Cru accompagnera merveilleusement les poissons nobles tels quâun turbot rĂŽti ou une sole meuniĂšre. Il se marie Ă©galement Ă merveille avec des crustacĂ©s comme le homard ou les langoustines, et sâaccorde parfaitement avec une volaille de Bresse Ă la crĂšme ou un risotto aux champignons. Les fromages Ă pĂąte pressĂ©e cuite, comme le comtĂ© affinĂ© ou le beaufort, seront aussi de belles alliances, tout comme quelques spĂ©cialitĂ©s bourguignonnes, Ă lâinstar des escargots au beurre persillĂ©.
Pour apprĂ©cier pleinement la complexitĂ© aromatique et la texture de ce vin, il est conseillĂ© de le servir entre 12 et 14°C, dans un verre assez large pour favoriser lâexpression de ses arĂŽmes. Une aĂ©ration en carafe, une demi-heure avant le service, peut sâavĂ©rer bĂ©nĂ©fique pour rĂ©vĂ©ler toute la subtilitĂ© de ce beau Meursault.
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