| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Classification | 1 er Cru |
| Château / Domaine | Matrot |
| Cuvée | Charmes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 105,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2036
|
Déclin
2037 - 2046+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Meursault 1er Cru « Charmes » 2022 du Domaine Matrot est un vin blanc dâexception issu exclusivement du cĂ©page chardonnay. Ce millĂ©sime 2022 bĂ©nĂ©ficie dâune annĂ©e particuliĂšrement solaire, permettant dâobtenir une maturitĂ© optimale tout en prĂ©servant la fraĂźcheur caractĂ©ristique des meilleurs terroirs de la CĂŽte de Beaune. Les raisins proviennent des vignes du climat « Charmes », lâun des plus rĂ©putĂ©s de lâappellation, dont le sol argilo-calcaire profond favorise complexitĂ© aromatique et Ă©quilibre. La vinification, traditionnelle et minutieuse, fait la part belle aux fermentations en fĂ»t de chĂȘne avec une proportion modĂ©rĂ©e de bois neuf afin de sublimer le fruit sans le masquer. LâĂ©levage sur lies fines confĂšre au vin une onctuositĂ© raffinĂ©e, typique des grands Meursault.
Au cĆur de la Bourgogne, la CĂŽte de Beaune est cĂ©lĂšbre pour ses blancs gĂ©nĂ©reux et Ă©lĂ©gants. Meursault, village phare de lâappellation, profite dâun climat tempĂ©rĂ©, avec de belles variations diurnes qui favorisent la maturation lente du chardonnay. Le sol, riche en calcaire et ponctuĂ© de marnes, offre au vin une belle minĂ©ralitĂ© et une structure raffinĂ©e. Depuis des siĂšcles, cette rĂ©gion conjugue savoir-faire traditionnel et recherche de lâexcellence, produisant ainsi des vins recherchĂ©s pour leur capacitĂ© Ă vieillir magnifiquement.
Ce Meursault Charmes 2022 accompagnera Ă merveille des poissons fins en sauce comme un turbot au beurre blanc, un homard grillĂ© ou des Saint-Jacques poĂȘlĂ©es. Il sâaccorde aussi trĂšs bien avec des plats rĂ©gionaux, notamment une volaille de Bresse Ă la crĂšme ou des escargots Ă la bourguignonne. Pour les amateurs de fromages, privilĂ©giez un Brillat-Savarin ou un ComtĂ© affinĂ©.
Pour apprĂ©cier pleinement toute sa palette aromatique â des notes de fleurs blanches, de fruits Ă noyau mĂ»rs, de beurre frais et une pointe de noisette â, servez ce vin Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 11-13°C. PrĂ©voyez de le carafer quelques minutes sâil est jeune, afin de dĂ©ployer toute sa complexitĂ©. Ce vin gagnera Ă©galement Ă patienter en cave quelques annĂ©es pour rĂ©vĂ©ler davantage de profondeur et de subtilitĂ©.
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