Vins Nuits-saint-georges David Duband - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Nuits-saint-georges

David Duband

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Nuits-saint-georges
Château / Domaine	David Duband
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2024

Maturité

2025 - 2031

Apogée

2032 - 2039

Déclin

2040 - 2044+

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Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges 2019 du domaine David Duband est un vin rouge issu de l'emblématique région de Bourgogne, plus précisément de la sous-région de la Côte de Nuits. Ce vin monocépage, typiquement élaboré à partir du Pinot Noir, incarne à merveille l'élégance et la finesse des Bourgognes rouges. Son millésime 2019, un millésime chaud mais équilibré, a permis de produire un vin aux arômes fruités intenses, tout en conservant une belle fraîcheur et une structure tannique fine mais présente. En bouche, on y retrouve des saveurs de cerise noire, de mûre, avec des notes épicées et une subtile minéralité due au terroir calcaire caractéristique de cette région.

La Côte de Nuits, connue pour abriter certains des plus prestigieux climats de Bourgogne, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la culture du Pinot Noir. Le sol de cette région est principalement composé de calcaire et d'argile, conférant aux vins leur typicité et leur longévité. Historiquement, la Bourgogne a toujours été une région viticole de renom, avec une tradition viticole remontant à plusieurs siècles.

Ce Nuits-Saint-Georges s'accordera parfaitement avec des mets délicats qui mettront en valeur sa complexité et sa structure. Pensez à le servir avec des volailles nobles comme le canard aux cerises ou certains plats régionaux tels qu'un coq au vin. Il accompagnera également des fromages affinés comme le Comté ou l'Époisses.

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Une légère aération avant la dégustation permettra de révéler toute la complexité aromatique de ce Bourgogne raffiné.

Autre millésime

Bourgogne Nuits-saint-georges David Duband 2022

Jeunesse

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2022

David Duband

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2020

David Duband

Apogée

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2018

David Duband

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2017

David Duband

Apogée

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2013

David Duband

Apogée

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2010

David Duband

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