Vins Non spécifié Coche-Dury - 2006 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Non spécifié

Premier Cru

Coche-Dury

2006

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2006
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Non spécifié
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Coche-Dury
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	279,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2008 - 2010

Maturité

2011 - 2016

Apogée

2017 - 2027

Déclin

2028 - 2033+

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Avis Viniou

Le vin en question est un rouge de Bourgogne, millésime 2006, élaboré par le domaine prestigieux de Coche-Dury, reconnu pour son savoir-faire exceptionnel et sa capacité à produire des vins de première qualité. Bien qu'il soit bien plus renommé pour ses blancs, ce domaine n'en produit pas moins des rouges empreints de finesse et de complexité, typiques des grands crus bourguignons. En 2006, la Bourgogne a bénéficié d'un millésime marqué par une météo favorable à la maturation des raisins, offrant des vins élégants avec un bon potentiel de garde. Le statut de Premier Cru implique un terroir d'exception, propice à l'obtention de raisins concentrés et de grande qualité.

Cette région viticole, la Bourgogne, est célèbre pour ses terres calcaires et argileuses, idéales pour les cépages Pinot Noir et Chardonnay. Le climat continental avec des étés chauds et des hivers froids favorise la culture de vignes qui produisent des vins à la fois puissants et raffinés. La Bourgogne est une région riche en histoire, berceau d'une viticulture transmise de génération en génération, qui a su s'adapter et se réinventer au fil du temps tout en restant fidèle à ses traditions.

Pour accompagner ce Coche-Dury rouge, pensez aux mets délicats et fins afin de sublimer le vin sans l'éclipser. Un boeuf bourguignon, traditionnel de la région, ou un magret de canard aux cerises pourrait parfaitement se marier avec ses arômes complexes. Des fromages affinés de Bourgogne, comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin, seront également des compagnons idéaux.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température de 15-17°C. Ouvrez-le environ une heure à l'avance pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement et ainsi apprécier toutes les subtilités que ce Premier Cru saura offrir.

Autre millésime

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2011

Coche-Dury

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 2007

Coche-Dury

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 2001

Coche-Dury

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 1998

Coche-Dury

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 1997

Coche-Dury

Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 1992

Coche-Dury

Indéterminé

Bourgogne - Non spécifié

Coche-Dury

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