| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Domaine Chanson |
| Cuvée | Les Vergelesses |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 32,90 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Pernand-Vergelesses CuvĂ©e Les Vergelesses 2018 du Domaine Chanson est un vin rouge captivant de la prestigieuse rĂ©gion de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir de Pinot Noir, un cĂ©page cĂ©lĂšbre pour sa capacitĂ© Ă reflĂ©ter le terroir. Le millĂ©sime 2018 a offert des conditions climatiques exceptionnelles, permettant une maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle, associĂ©e Ă un Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne, confĂšre Ă ce vin une structure Ă©lĂ©gante et des arĂŽmes nuancĂ©s de fruits rouges et d'Ă©pices douces. La Bourgogne, et spĂ©cifiquement la CĂŽte de Beaune, est reconnue pour ses sols calcaires et son climat continental, qui favorisent la production de vins raffinĂ©s et complexes. Le Domaine Chanson, avec son histoire remontant Ă 1750, est connu pour sa quĂȘte de l'excellence et son respect des traditions bourguignonnes, faisant de ses vins une rĂ©fĂ©rence dans la rĂ©gion.
Pour sublimer ce Pernand-Vergelesses, optez pour des plats qui accentuent ses arĂŽmes et sa structure dĂ©licate. Un magret de canard rĂŽti, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un coq au vin seront des compagnons parfaits. Les plats rĂ©gionaux, comme une daube bourguignonne, crĂ©eront une harmonie gustative en rĂ©sonance avec le caractĂšre de ce vin. Les fromages doux Ă pĂąte molle, tels quâun Brie de Meaux ou un Ăpoisses, apporteront Ă©galement une exquise complĂ©mentaritĂ©.
Lors de la dĂ©gustation, servez ce vin Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permet dâaĂ©rer le vin et de libĂ©rer ses arĂŽmes complexes. Lors de la dĂ©gustation, commencez par observer sa robe rubis profond. Au nez, cherchez les fines notes de fruits rouges et d'Ă©pices. Enfin, en bouche, apprĂ©ciez son Ă©quilibre et sa persistance aromatique. Prenez le temps de savourer chaque Ă©tape pour une expĂ©rience de dĂ©gustation optimale.
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