Vins Pernand-vergelesses Louis Jadot - Clos de la Croix de Pierre - 2018

Fiche Vin

Bourgogne - Pernand-vergelesses

Louis Jadot

Clos de la Croix de Pierre

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pernand-vergelesses
Château / Domaine	Louis Jadot
Cuvée	Clos de la Croix de Pierre
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	38,85 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2026

Apogée

2027 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Pernand-Vergelesses 2018 "Cuvée Clos de la Croix de Pierre" du Château Louis Jadot est un vin rouge de Bourgogne, produit dans la sous-région prestigieuse de la Côte de Beaune. Il est élaboré à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région, qui offre élégance et complexité. Le millésime 2018 est connu pour sa richesse et son équilibre, résultant d'un climat favorable. Le terroir unique de Pernand-Vergelesses, avec ses sols calcaires et son exposition idéale, favorise des vins d'une belle structuration. Fondé en 1859, le domaine Louis Jadot jouit d'une excellente réputation pour sa constance et la qualité de ses vins, alliant tradition et innovation.

Pour accompagner ce vin délicat, envisagez des volailles rôties ou des plats à base de champignons qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Un bœuf bourguignon, plat typiquement régional, peut également créer une belle harmonie gustative. De plus, des fromages à pâte molle et croûte fleurie, comme un Brie affiné, se marient particulièrement bien avec ce Pinot Noir élégant.

Lors de la dégustation, servez ce Pernand-Vergelesses à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Observez sa robe rubis, sentez ses effluves de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins fins et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier ce vin raffiné et de découvrir toute sa subtilité.

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