Vins Petit-chablis Domaine des Marronniers - 2022

Avis Viniou

Le Petit Chablis 2022 du Domaine des Marronniers est un vin blanc français, produit dans la célèbre région viticole de Bourgogne, plus précisément dans le Chablisien. Ce vin, issu exclusivement du cépage Chardonnay, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Le millésime 2022, caractérisé par un climat favorable, a permis de récolter des raisins d'une belle maturité, offrant des notes citronnées et une minéralité marquée, typique du terroir calcaire de Chablis. Le Domaine des Marronniers, bien établi dans la région, s'appuie sur des méthodes de vinification traditionnelles qui respectent l'expression naturelle du terroir. La Bourgogne, avec son climat frais et ses sols riches en calcaire, produit des vins élégants et complexes, et le Chablisien est réputé pour ses vins vifs et minéraux. Le Domaine des Marronniers, avec son histoire familiale et son engagement envers la qualité, a bâti une solide réputation pour ses vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce Petit Chablis, optez pour des plats légers qui mettront en valeur sa fraîcheur. Des fruits de mer ou des huîtres s'accordent parfaitement avec ses notes minérales. Un fromage de chèvre frais ou une tarte aux fruits de mer sont également des choix judicieux. Pour une expérience authentique, essayez les escargots de Bourgogne, qui apporteront une touche régionale tout en complétant harmonieusement le vin.

Lors de la dégustation, servez ce petit Chablis à une température de 8 à 10 °C pour souligner sa fraîcheur et sa vivacité. Il n'est pas nécessaire de carafer ce vin, mais laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis humez ses arômes délicats de fruits à chair blanche et d'agrumes. En bouche, savourez sa minéralité et sa finale rafraîchissante qui en font un vin parfait pour partager entre amis ou apprécier lors d'un repas léger.