Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-vinzelles |
| Château / Domaine | Joseph Drouhin |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 28 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Pouilly-Vinzelles 2020 de Joseph Drouhin est un vin blanc raffiné de la région du Mâconnais en Bourgogne. Principalement élaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin offre une belle expression du terroir argilo-calcaire caractéristique de la région. Le millésime 2020 est reconnu pour ses conditions climatiques idéales, apportant richesse et équilibre au vin. La Bourgogne, et en particulier l'appellation Pouilly-Vinzelles, bénéficie d'un climat tempéré continental qui favorise la maturité parfaite des raisins. Le Domaine Joseph Drouhin jouit d'une longue histoire de viticulture respectueuse de l'environnement et de renommée mondiale, réputé pour son engagement envers des vins élégants et authentiques.
Pour magnifier les arômes délicats et la texture soyeuse de ce Pouilly-Vinzelles, il est conseillé de le déguster avec des plats tels que des poissons grillés, des crustacés ou une volaille à la crème. Les plats de la région, comme un poulet de Bresse sauce aux morilles, s'accorderont parfaitement avec ce vin, soulignant ses arômes fruités et ses notes minérales.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C après l'avoir carafé une vingtaine de minutes pour permettre à ses arômes de se développer pleinement. Observez sa robe brillante et dorée avant de humer son bouquet expressif, alliant fraîcheur et complexité. En bouche, appréciez l'harmonie entre l'acidité vive et la rondeur, puis notez la persistance de ses arômes floraux et minéraux.
Autre millésime
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Bourgogne Pouilly-vinzelles JOSEPH DROUHIN 2020