Vins Puligny-montrachet Lamy Hubert 1er Cru Les Tremblots - 2018

Avis Viniou

Le Puligny-Montrachet "Lamy Hubert 1er Cru Les Tremblots" 2018 est un vin rouge original, venant d'une région célèbre pour ses vins blancs. En Côte de Beaune, bien que prédominent les vins blancs, certaines parcelles révèlent des rouges subtils et raffinés. Le terroir argilo-calcaire et un climat tempéré avec des influences continentales créent des conditions idéales pour des vins d'une grande finesse. Le domaine Lamy Hubert jouit d'une réputation d'excellence grâce à un savoir-faire familial transmis de génération en génération, conjuguant tradition et innovation pour magnifier chaque millésime.

Pour un accord parfait, misez sur des viandes blanches comme un poulet de Bresse aux morilles. Les saveurs délicates de ce plat respectent la structure élégante du vin. Des champignons sauvages poêlés ou un plat de coq au vin, spécialité bourguignonne par excellence, feront également un excellent mariage, mettant en valeur la profondeur et la complexité du vin.

Servez ce Puligny-Montrachet à une température de 16-18°C. Carafez-le pendant environ 30 minutes pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez les parfums de fruits rouges et d'épices subtiles, puis savourez en bouche sa texture soyeuse et ses tanins délicats. Prenez le temps de découvrir chaque nuance de ce vin exceptionnel.