| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Saint-Véran |
| Château / Domaine | Terres Secrètes |
| Cuvée | les Préludes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Saint-VĂ©ran « CuvĂ©e les PrĂ©ludes » 2022 du Domaine Terres SecrĂštes est un vin blanc sec issu exclusivement du cĂ©page Chardonnay, tel que le veut la tradition dans cette appellation bourguignonne. Ce millĂ©sime 2022 se distingue par une expression franche et raffinĂ©e du terroir. La vinification soignĂ©e, associant cuves inox pour prĂ©server la fraĂźcheur et parfois une touche de fĂ»t pour la complexitĂ©, permet dâobtenir un vin Ă la robe brillante, aux notes dâagrumes, de fleurs blanches et parfois de fruits Ă noyau. En bouche, la franchise, lâĂ©quilibre entre la vivacitĂ© et la rondeur minĂ©rale tĂ©moignent dâune belle maĂźtrise, offrant une finale nette et lĂ©gĂšrement saline, caractĂ©ristique des beaux chardonnays du MĂąconnais.
La rĂ©gion de Saint-VĂ©ran, situĂ©e tout au sud de la Bourgogne dans le MĂąconnais, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental avec des influences mĂ©ridionales, apportant chaleur et maturitĂ© au fruit. Les sols y sont majoritairement argilo-calcaires, ce qui contribue Ă la fois Ă la fraĂźcheur et Ă la minĂ©ralitĂ© des vins produits. Le MĂąconnais, longtemps Ă©clipsĂ© par dâautres secteurs de la Bourgogne, a gagnĂ© ses lettres de noblesse grĂące Ă ses blancs Ă©lĂ©gants et expressifs. Saint-VĂ©ran, reconnue en AOC depuis 1971, est une appellation dynamique, qui met en valeur lâauthenticitĂ© de chaque parcelle.
Pour accompagner ce Saint-VĂ©ran, privilĂ©giez des mets fins et dĂ©licats tels quâun filet de sandre au beurre blanc, des gambas juste snackĂ©es, ou une volaille de Bresse Ă la crĂšme, plat emblĂ©matique de la rĂ©gion. Il sâaccorde Ă©galement Ă merveille avec des fromages bourguignons Ă pĂąte molle, comme le Brillat-Savarin ou le Chaource. Les saveurs fraĂźches et la minĂ©ralitĂ© du vin sublimeront aussi une assiette dâhuĂźtres ou des sushis pour une touche contemporaine.
Je vous recommande de servir ce Saint-VĂ©ran 2022 Ă une tempĂ©rature comprise entre 10 et 12°C afin de rĂ©vĂ©ler toute la subtilitĂ© de son bouquet aromatique et la persistance de sa bouche. Une ouverture 30 minutes avant dĂ©gustation lui permettra Ă©galement de sâexprimer pleinement.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Véran Terres Secrètes - les Préludes - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.