| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Savigny-lès-beaune |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Chandon de Briailles |
| Cuvée | Les Lavières |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 69,60 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2036
|
Déclin
2037 - 2042+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Savigny-lĂšs-Beaune Premier Cru "CuvĂ©e Les LaviĂšres" 2020 du Domaine Chandon de Briailles est un vin rouge de Bourgogne, issu principalement du cĂ©page Pinot Noir. Ce millĂ©sime 2020 reflĂšte la qualitĂ© exceptionnelle de la rĂ©gion avec des raisins Ă©levĂ©s sur un terroir riche en marne et argile, et des vignes exposĂ©es Ă un climat tempĂ©rĂ©, typique de la CĂŽte de Beaune. La rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie d'Ă©tĂ©s chauds et d'hivers froids, ce qui permet une parfaite maturation des baies. L'appellation Savigny-lĂšs-Beaune est renommĂ©e pour sa tradition viticole remontant au Moyen Ăge, offrant des vins souvent considĂ©rĂ©s comme des joyaux cachĂ©s de Bourgogne.
Les vins de ce style se marient parfaitement avec des plats qui complĂštent leur structure dĂ©licate et leurs saveurs de fruits rouges Ă©clatants. Un accord harmonieux peut ĂȘtre rĂ©alisĂ© avec des viandes blanches telles que le veau ou le poulet rĂŽti. Les champignons sauvages et les plats Ă base de truffe sâaccordent Ă©galement trĂšs bien, apportant une belle profondeur et complexitĂ© au dĂ©gustateur. Pour un accord rĂ©gional, envisagez de l'accompagner d'un bĆuf bourguignon ou de jambon persillĂ©, qui rehausseront les nuances terreuses et Ă©picĂ©es du vin.
Lors de la dĂ©gustation de ce Savigny-lĂšs-Beaune Premier Cru, il est essentiel de respecter une tempĂ©rature de service idĂ©ale entre 14 et 16°C pour rĂ©vĂ©ler pleinement ses arĂŽmes dĂ©licats. Pensez Ă carafer le vin une heure avant dĂ©gustation afin d'aĂ©rer ses notes subtiles et de permettre aux tanins de sâassouplir, offrant ainsi une expĂ©rience gustative des plus agrĂ©ables. Profitez de ce moment pour apprĂ©cier la finesse et l'Ă©lĂ©gance que ce vin a Ă offrir.
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