La cuvée Confluence Rosé 2018 du domaine Thierry Massin est un superbe Champagne Brut élaboré selon la méthode traditionnelle, reflet du savoir-faire exigeant de cette maison familiale. Issu de l’assemblage de plusieurs cépages emblématiques de la Champagne, cette cuvée mêle généralement Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, mais le style rosé met en avant un apport de vin rouge champenois pour offrir une robe délicatement saumonée et une trame aromatique plus fruitée. Le millésime 2018, année généreuse et solaire, a permis d’obtenir des raisins d’une maturité optimale, conférant au vin une belle ampleur et une expression aromatique riche tout en conservant une fraîcheur propre à la région.
La région de Champagne, située au nord-est de la France, se distingue par son climat continental à forte influence océanique, avec des étés modérés et des hivers rigoureux, ce qui favorise une lente maturation des raisins et préserve leur acidité naturelle. Les sols crayeux, particulièrement présents dans les Côtes des Bar dont est originaire le domaine Thierry Massin, apportent minéralité et tension aux vins. La Champagne possède une histoire viticole séculaire et sa réputation mondiale repose sur une exigence de pureté, de finesse et d’élégance dans ses vins effervescents.
Ce Champagne rosé Brut dévoile de séduisants arômes de fruits rouges frais – fraise, groseille, framboise – rehaussés par de subtiles notes pâtissières et une touche épicée. Il s’accordera à merveille avec des accords raffinés : en apéritif avec un carpaccio de saumon ou du jambon de Reims, ou au cours d’un repas sur des mets délicats comme une salade de homard, un tartare de thon ou des volailles aux airelles. Les desserts fruités, notamment à base de fraises ou de framboises, souligneront également son caractère gourmand.
Pour apprécier pleinement son élégance, servez ce Champagne rosé entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à le déguster dans des verres à vin blanc pour favoriser l’expression aromatique. Ce flacon accompagnera parfaitement vos moments festifs ou un repas gastronomique à partager.
