Vins Faugères Domaine Léon Barral - Jadis - 2014

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge brut Jadis Domaine Léon Barral 2014 France Languedoc Faugères
Languedoc - Faugères
Domaine Léon Barral
Jadis
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Faugères
Château / Domaine Léon Barral
Cuvée Jadis
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2014 - 2016
Maturité
2017 - 2020
Apogée
2021 - 2025
Déclin
2026 - 2028+

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Avis Viniou

Le Domaine Léon Barral, niché dans l'appellation Faugères du Languedoc, nous offre avec sa Cuvée Jadis 2014 un vin riche et expressif. Ce vin rouge est un assemblage typique de la région, principalement composé de Carignan, de Syrah et de Grenache, cépages emblématiques du sud de la France. Le millésime 2014 se distingue par une maturité optimale, favorisée par une année climatique particulièrement clémente, procurant au vin une belle complexité aromatique. Le terroir de Faugères est célèbre pour ses sols schisteux qui confèrent profondeur et minéralité aux vins, ainsi que pour son approche souvent biodynamique, respectant la vigne et son environnement.

Situé dans la région du Languedoc, le vignoble de Faugères est influencé par un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, avec une exposition au Mistral qui assainit le vignoble. Les sols schisteux, typiques de cette sous-région, ont la particularité de retenir la chaleur et de drainer efficacement l'eau, favorisant ainsi une viticulture de qualité. L'histoire viticole du Languedoc est riche et ancienne, remontant à l'époque romaine, et récemment, la région a gagné en renommée pour ses efforts en matière de qualité et de respect de l'environnement.

Pour magnifier la Cuvée Jadis 2014, les accords mets-vins sont essentiels. Ce vin puissant et structuré se marie idéalement avec des plats à l'accent méditerranéen. Une daube de bœuf ou un cassoulet, préparations typiques du sud, sublimeront ses notes épicées et sa texture veloutée. Pour une option plus internationale, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille feront également merveille.

En termes de dégustation, il est préférable de servir ce vin rouge à une température de 16 à 18°C pour eux en apprécier pleinement la complexité aromatique. Avant la dégustation, un passage en carafe est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa profondeur.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Jadis 2020
Maturité

Languedoc - Faugères - 2020
Domaine Leon Barral - Jadis
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2020
Maturité

Languedoc - Faugères - 2020
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2018
Apogée

Languedoc - Faugères - 2018
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Jadis 2017
Apogée

Languedoc - Faugères - 2017
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Jadis 2015
Apogée

Languedoc - Faugères - 2015
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Jadis 2013
Apogée

Languedoc - Faugères - 2013
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2013
Apogée

Languedoc - Faugères - 2013
Domaine Léon Barral - Jadis
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2011
Apogée

Languedoc - Faugères - 2011
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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2010
Apogée

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Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Jadis 2005
Déclin

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Domaine Léon Barral - Jadis

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