Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Malepère |
| Château / Domaine | Le Fort |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Domaine Le Fort 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Malepère, une région viticole située dans le Languedoc, en France. Ce vin, bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, représente typiquement un mélange de cépages traditionnels de la région tels que le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Malbec. Le millésime 2016 en Languedoc a bénéficié d'une belle maturation grâce à un climat chaud et ensoleillé, propice à des récoltes riches et concentrées. Les sols de Malepère, composés de grès et de calcaire, apportent une minéralité distinctive et un équilibre en bouche qui est souvent recherché dans les vins de cette appellation.
Le Languedoc, connu pour sa diversité géologique et climatique, offre un cadre idéal pour une viticulture variée et de qualité. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses précipitations hivernales modérées, assure une maturité optimale des raisins. L'histoire viticole de la région est ancienne, remontant à l'époque romaine, et elle a su évoluer tout en conservant ses traditions.
Pour accompagner ce vin rouge de Malepère, privilégiez des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et son caractère. Optez pour un magret de canard avec une sauce aux fruits rouges, ou des côtes d'agneau grillées, qui se marieront parfaitement avec les tanins souples et les arômes fruités du vin. Des fromages à pâte molle comme un brie ou un camembert pourront également s'équilibrer avec les nuances subtiles de ce vin.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture. Carafez-le au préalable pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de développer toute leur complexité.
Autre millésime
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Languedoc Malepère Domaine Le Fort 2016