Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois |
| Château / Domaine | Portal |
| Cuvée | Cuvée Haute Expression |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Château Portal, Cuvée Haute Expression 2018, est un vin rouge issu de l'appellation Minervois, dans le Languedoc, en France. Ce vin évoque le meilleur du terroir Languedocien, combinant un assemblage typique de cépages régionaux tels que le Syrah, le Grenache et le Carignan. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques optimales, offrant une maturation harmonieuse des raisins, synonyme de richesse aromatique et de structure.
Le Minervois se situe au cœur du Languedoc, une région viticole aux traditions ancestrales, marquée par une variété de sols allant des calcaires aux schistes, en passant par des terrasses de galets roulés. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, tempéré par l'influence rafraîchissante du vent marin, permet aux vignes de prospérer, donnant des vins à la fois puissants et élégants.
Pour un mariage culinaire harmonieux, ce Minervois s'apprête merveilleusement bien à des viandes grillées telles qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard. Les plats traditionnels de la région, comme un cassoulet au confit de canard, s'associent également à la structure opulente et aux tanins soyeux du vin. Pour un accord plus international, essayez-le avec une moussaka ou des lasagnes bien gratinées qui mettront en valeur ses arômes de fruits noirs et d'épices.
Pour apprécier pleinement la complexité de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable en carafe pendant une heure avant le service peut également permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Gageons que ce Minervois 2018 saura séduire les amateurs de vins généreux et authentiques du Languedoc.
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Languedoc Minervois Château Portal Haute Expression 2018