Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Mas de Daumas Gassac |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,24 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2029
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Apogée
2030 - 2033
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Déclin
2034 - 2038+
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Le Mas de Daumas Gassac Blanc 2024 est un vin blanc sec de haute qualité, provenant du Languedoc, une région viticole renommée située dans le sud de la France. Ce domaine, souvent surnommé le "Lafite du Languedoc", est célèbre pour son terroir unique, marqué par un sol composé de graviers glaciaires et un microclimat frais qui favorisent une maturité lente et constante des raisins, préservant ainsi une belle fraîcheur aromatique. Le millésime 2024 est remarquable pour son équilibre et sa complexité, fruits d'une vinification minutieuse, souvent alliant tradition et innovation. Le Languedoc est riche en diversité climatique, offrant des jours ensoleillés suivis de nuits fraîches, parfait pour l'élaboration de vins de caractère et de finesse, reflétant toute la richesse de son patrimoine géologique et culturel.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules à la crème, dont la texture et le goût iodé s'accorderont parfaitement avec l'acidité et la minéralité du vin. Une volaille rôtie ou un poisson grillé aux herbes provençales saura également magnifier sa finesse aromatique. De plus, des plats régionaux comme une brandade de morue ou une bourride à la sétoise peuvent renforcer l'expérience gustative en mariant les saveurs locales du Languedoc.
Pour apprécier pleinement ce Mas de Daumas Gassac Blanc, servez-le à une température fraîche d'environ 10-12°C, après l'avoir carafé environ 30 minutes, afin de libérer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et lumineuse, puis portez-le au nez pour capturer les arômes délicats et complexes qu'il dégage. Enfin, laissez-vous séduire par une bouche équilibrée, marquée par une belle vivacité et une persistance aromatique, typique des grands blancs du Languedoc.
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