Vins Non spécifié Mas de Daumas Gassac - 2017

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Mas de Daumas Gassac 2017 France Languedoc
Languedoc - Non spécifié
Mas de Daumas Gassac
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Mas de Daumas Gassac
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2019
Maturité
2020 - 2022
Apogée
2023 - 2026
Déclin
2027 - 2031+

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Avis Viniou

Le Mas de Daumas Gassac Blanc 2017 est un vin intrigant provenant du Languedoc, une région viticole renommée du sud de la France. Le domaine de Daumas Gassac est souvent qualifié de "premier grand cru du Languedoc" en raison de son engagement pour des pratiques de vinification de haute qualité et respectueuses de la tradition. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé pour ce vin particulier, les vins blancs de cette maison sont souvent issus de cépages tels que le Viognier, le Chardonnay ou le Petit Manseng, qui apportent une belle complexité aromatique.

La région du Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le terroir de cette région est varié, composé principalement de sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une minéralité séduisante. Cette diversité climatique et géologique, combinée à une histoire viticole riche remontant à l'Antiquité, se reflète dans l'expression unique des vins du Languedoc.

Pour accompagner ce demi-sec, pensez à des plats qui souligneront son caractère fruité et sa légère douceur. Des plats à base de fruits de mer légèrement épicés, comme un curry de crevettes au lait de coco, s'accorderont merveilleusement bien. Vous pouvez également opter pour des mets régionaux comme une tielle sétoise ou une salade de poulpes. Les fromages à pâte persillée, tels qu'un Roquefort, révéleront également les nuances sucrées et la texture ample du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 8-10°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes délicats et sa fraîcheur en bouche. N'hésitez pas à le décanter légèrement pour permettre aux arômes de se déployer et apprécier toute la complexité de ce vin exemplaire.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Mas De Daumas Gassac 2024
Jeunesse

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Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2024
Jeunesse

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Maturité

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Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2016
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Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas De Daumas Gassac 2015
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2015
Mas De Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2009
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2009
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2008
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2008
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2007
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Languedoc - Non spécifié - 2007
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2005
Déclin

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Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2000
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2000
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Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 1997
Déclin

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Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 1995
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 1995
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac Non Millésimé
Indéterminé

Languedoc - Non spécifié

Mas de Daumas Gassac

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