Vins Non spécifié Mas de Daumas Gassac - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Mas de Daumas Gassac 2007 France Languedoc
Languedoc - Non spécifié
Mas de Daumas Gassac
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Mas de Daumas Gassac
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2008 - 2009
Maturité
2010 - 2013
Apogée
2014 - 2018
Déclin
2019 - 2021+

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Avis Viniou

Le Mas de Daumas Gassac blanc 2007 est un vin qui incarne le savoir-faire remarquable du Languedoc. Bien qu'il ne soit pas précisé quel assemblage compose ce vin, Mas de Daumas Gassac est reconnu pour intégrer de manière harmonieuse plusieurs cépages, souvent rares ou peu communs, ce qui donne à ses vins une complexité et une profondeur uniques. Ce 2007 se distingue par son millésime, qui a permis de développer des saveurs mûres et une belle structure grâce aux conditions climatiques favorables de l'année.

Le Languedoc est une région viticole aux multiples facettes, bénéficiant d'un climat méditerranéen offrant beaucoup de soleil, ce qui favorise la maturité des raisins. Les sols variés de la région, notamment calcaires, schisteux et argileux, contribuent à la richesse et à la diversité des vins produits. Historiquement, le Languedoc est l'une des régions viticoles les plus anciennes de France, ayant une riche tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.

Pour accompagner ce Mas de Daumas Gassac blanc, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur ses qualités. Des poissons grillés, des fruits de mer ou un filet de bar s'accorderaient parfaitement. Des plats régionaux tels qu'une bourride de poisson ou des huîtres de Bouzigues pourront souligner la minéralité et la fraîcheur du vin. Vous pourriez également envisager des fromages de chèvre affinés, typiques de la région, pour un mariage harmonieux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et sa texture en bouche. Pensez à l'aérer légèrement avant la dégustation pour maximiser ses effets organoleptiques et profiter pleinement de son caractère unique.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Mas De Daumas Gassac 2024
Jeunesse

Languedoc - Non spécifié - 2024
Mas De Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2024
Jeunesse

Languedoc - Non spécifié - 2024
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Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2023
Jeunesse

Languedoc - Non spécifié - 2023
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2022
Maturité

Languedoc - Non spécifié - 2022
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2019
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2019
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2018
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2018
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2017
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2017
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2017
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2017
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2016
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2016
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2016
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2016
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas De Daumas Gassac 2015
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2015
Mas De Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2009
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2009
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2008
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2008
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2005
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2005
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 2000
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 2000
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 1997
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 1997
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac 1995
Déclin

Languedoc - Non spécifié - 1995
Mas de Daumas Gassac
Drapeau FR Languedoc Mas de Daumas Gassac Non Millésimé
Indéterminé

Languedoc - Non spécifié

Mas de Daumas Gassac

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