Vins Saint-Chinian Cave de Roquebrun - Col de l'Estrade - 2015

Fiche Vin

Languedoc - Saint-Chinian

Cave de Roquebrun

Col de l'Estrade

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Saint-Chinian
Château / Domaine	Cave de Roquebrun
Cuvée	Col de l'Estrade
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	13 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2017

Maturité

2018 - 2020

Apogée

2021 - 2024

Déclin

2025 - 2029+

Découvrez plus avec Viniou

Top applications de cave à vin 2025 Téléchargez Viniou sur l'App Store Téléchargez Viniou sur le Play Store Suivez Viniou sur Facebook Suivez Viniou sur Instagram Suivez Viniou sur YouTube Découvrez les avis sur Viniou Consulter les prix de Viniou Application cave à vin

Télécharger Viniou

Avis Viniou

La Cuvée Col de l'Estrade 2015 de la Cave de Roquebrun est un vin rouge sec de l'appellation Saint-Chinian, située dans la région du Languedoc, France. Ce vin tire ses caractéristiques de cépages comme le Syrah, Grenache et Mourvèdre, qui expriment parfaitement le millésime en offrant une riche palette aromatique et une belle structure. Le terroir de Saint-Chinian, marqué par ses sols de schiste et son climat méditerranéen, confère au vin une minéralité distinctive et des notes épicées. La Cave de Roquebrun est réputée pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, renforçant la réputation de producteurs de vins élégants et authentiques.

Pour un accord mets et vins réussi, accompagnez ce Saint-Chinian d'un cassoulet traditionnel ou d'une gardiane de taureau, plats typiques du sud de la France. Les arômes intenses de fruits rouges et d'épices de la cuvée se marieront parfaitement avec des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, ainsi qu'avec des plats à base de champignons, qui souligneront sa complexité aromatique et son élégance.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Col de l'Estrade 2015 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafier pendant environ une heure pour aérer le vin et déployer ses arômes pleinement. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis profonde, humez les arômes complexes de fruits noirs et d'épices, puis appréciez en bouche sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés. Profitez ainsi d'une expérience dégustative harmonieuse.

Autre millésime