Vins Côtes-de-provence Minuty - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Provence - Côtes-de-provence

Minuty

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Provence
Appellation	Côtes-de-provence
Château / Domaine	Minuty
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2017

Maturité

2018 - 2019

Apogée

2020 - 2021

Déclin

2022 - 2023+

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Avis Viniou

Le Château Minuty, situé en Provence, nous propose ici un rosé de l'appellation Côtes-de-Provence, millésime 2016. Ce vin est typique de la région, élaboré à partir de cépages emblématiques tels que le Grenache, le Cinsault et parfois un soupçon de Syrah. En l'absence de détails sur le procédé de vinification, on peut supposer une méthode traditionnelle, mettant en avant la fraîcheur et la minéralité. Les vins rosés de Provence se caractérisent par leur couleur pâle et brillante, leurs arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, souvent accompagnés de notes florales.

La Provence, célèbre pour ses paysages enchanteurs et son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le sol varié, composé de calcaires, d'argiles et de schistes, contribue à la complexité et à la diversité des vins produits. Historiquement, la région viticole de Provence est l'une des plus anciennes de France, riche d'une tradition vinicole remontant à l'époque grecque. Le climat chaud et sec, tempéré par l'influence maritime, favorise la maturation des raisins, permettant aux vignerons de produire des vins élégants et rafraîchissants.

Les accords mets-vins pour ce Côtes-de-Provence Rosé de Minuty incluent des plats légers et estivaux. Pensez à des salades de fruits de mer, des antipasti à base de légumes grillés ou des tartares de poisson. Des plats régionaux comme une ratatouille ou des tomates à la provençale se marieront également à merveille avec ce rosé. Pour une touche plus exotique, essayez des sushis ou des plats thaï légèrement épicés.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rosé entre 8 et 10°C. Cette température permettra de mettre en valeur sa fraîcheur et sa vivacité, tout en soulignant ses arômes fruités et délicats. Profitez-en lors d’un repas en plein air ou à l'apéritif pour un moment de convivialité typiquement provençal.

Autre millésime

Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2024

Minuty

Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2023

Minuty

Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2022

Minuty

Apogée

Provence - Côtes-de-provence - 2021

Minuty

Apogée

Provence - Côtes-de-provence - 2021

Minuty

Apogée

Provence - Côtes-de-provence - 2020

Minuty

Déclin

Provence - Côtes-de-provence - 2018

Minuty

Indéterminé

Provence - Côtes-de-provence

Minuty

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