Le Domaine La Bégude Cuvée La Brulade 2019 est un vin rouge issu de l’appellation Bandol, en Provence. Cette cuvée prestigieuse naît sur les hauteurs du domaine, sur des parcelles où les vignes profitent d’une exposition privilégiée face à la Méditerranée. Bandol est célèbre pour ses rouges puissants, souvent élaborés majoritairement à partir du Mourvèdre, cépage emblématique de l’appellation, parfois complété par du Grenache ou du Cinsault. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, apportant concentration et fraîcheur. À la dégustation, ce vin se distingue par sa robe profonde et son nez complexe mêlant fruits noirs, épices, notes de garrigue et une belle touche minérale qui rappelle la proximité de la mer. La vinification, menée avec précision par le domaine, privilégie l’expression du terroir et la capacité de garde, tout en favorisant une extraction douce pour préserver finesse et élégance.
La région de Bandol, au cœur de la Provence, se caractérise par un climat méditerranéen très ensoleillé, mais tempéré par l’influence maritime, offrant des nuits fraîches qui préservent la vivacité des vins. Les sols sont composés principalement de calcaire et de marnes, ce qui confère aux vins leur structure et leur profondeur. Le vignoble de Bandol possède une histoire riche, ancrée dans la culture viticole provençale et reconnue pour produire certains des plus grands rouges du sud de la France, capables de vieillir admirablement.
Ce Bandol rouge s’accordera parfaitement avec des plats généreux et savoureux. On pourra opter pour un agneau de Sisteron rôti aux herbes de Provence, une daube provençale, ou encore un magret de canard accompagné de figues ou d’olives noires. Il se mariera également très bien avec des fromages affinés à pâte dure ou des légumes grillés à l’huile d’olive. Les saveurs méditerranéennes, à la fois puissantes et aromatiques, feront écho à la personnalité du vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée La Brulade 2019, il est conseillé de la carafer quelques heures avant le service afin d’ouvrir sa palette aromatique. La température idéale de dégustation se situe autour de 17-18°C, permettant ainsi d’exprimer toute sa vigueur et sa finesse. Ce vin saura également évoluer avec grâce après quelques années de garde supplémentaires en cave.
