Avis Viniou
Le Château Beaupré Cuvée Collection du Château 2024 est un rosé de Provence qui offre toute l'élégance et la fraîcheur typiques de cette région renommée. Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de cépages traditionnels de la Provence, souvent constituée de Grenache, Cinsault et Syrah, bien qu'il puisse y avoir d'autres cépages pour apporter une nuance particulière. Le millésime 2024 promet une fraîcheur et un éclat remarquables, reflétant un savoir-faire en vinification soigné, permettant au vin de conserver ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Sa robe pâle et saumonée est caractéristique des rosés de cette région, apportant à la fois charme et subtilité.
La Provence, célèbre pour ses paysages pittoresques et son ensoleillement généreux, offre un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Les étés chauds et secs sont tempérés par les brises maritimes, tandis que les hivers doux favorisent une bonne maturation des raisins. Les sols variés de la région, principalement calcaires avec des influences argilo-sableuses, enrichissent la palette aromatique des vins qui y sont produits. Cette diversité permet la production de rosés expressifs et raffinés, comme le Coteaux-d'aix-en-provence.
Pour accompagner ce rosé, optez pour une cuisine estivale et légère. Ce vin se mariera parfaitement avec une salade niçoise, un plat typiquement provençal. Poissons grillés, gambas à la plancha et ratatouille sont également d'excellents choix pour révéler toute la finesse du vin. Pour les amateurs de saveurs méditerranéennes, une tarte à la tomate, au basilic et à la mozzarella saura séduire vos papilles.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce rosé à une température de 8-10°C. De cette manière, vous pourrez pleinement profiter de sa fraîcheur et de sa finesse aromatique, ce qui en fait le compagnon idéal des repas en terrasse sous le soleil.
