Vins Non spécifié Château Imperial Tokaj - 5 puttonyos - 2013

Avis Viniou

Le Château Imperial Tokaj présente avec fierté sa Cuvée 5 puttonyos, un vin blanc moelleux de l'année 2013, issu du prestigieux terroir de Tokaj en Hongrie. Élaboré principalement à partir du cépage Furmint, ce vin se distingue par sa douceur équilibrée et ses arômes de fruits confits, de miel et de légères notes épicées. Grâce à l'ajout de botrytis cinerea, ce vin dispose d'une complexité aromatique rare. Située dans la région viticole de Tokaj, cette cuvée bénéficie d'un climat tempéré continental favorisant la surmaturation des raisins, ainsi que des sols volcaniques riches en minéraux. Château Imperial Tokaj perpétue une longue tradition de production de Tokaji Aszú, contribuant à sa réputation d'excellence.

Pour accompagner la Cuvée 5 puttonyos, privilégiez des mets qui équilibrent sa douceur et subliment ses arômes. Un foie gras poêlé ou des fromages bleus tels que le Roquefort font des accords classiques et somptueux. Pour une harmonie locale, envisagez des desserts hongrois tels que le gâteau Dobos ou des plats aux saveurs douces et sucrées, comme un rôti de porc aux pommes.

Pour pleinement savourer votre Cuvée 5 puttonyos, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un court temps de carafage, d'environ 15 minutes, aidera à ouvrir ses riches arômes. Au moment de la dégustation, appréciez sa robe dorée et brillante ; laissez-vous séduire par ses arômes harmonieux au nez avant d'en savourer la douceur en bouche. Laissez ses notes sucrées et acidulées se déployer pour une expérience sensorielle complète.