Le Luccarelli Rouge 2024 est un vin issu du Sud de l’Italie, dans la région ensoleillée des Pouilles. Élaboré principalement à partir de cépages autochtones tels que le Primitivo ou le Negroamaro, il offre un profil généreux et expressif. Les raisins, choisis pour leur maturité optimale, sont vinifiés de manière traditionnelle afin de préserver toute la richesse aromatique du fruit. Le millésime 2024, marqué par un climat chaud et ensoleillé, confère au vin une belle concentration, des tanins souples et une palette aromatique dominée par les fruits noirs, la cerise mûre et des notes de réglisse, avec une légère touche d’épices douces en finale.
La région des Pouilles, véritable perle du sud de la Botte italienne, bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds, des hivers doux et une brise marine qui tempère les fortes chaleurs. Les sols sont variés, allant de l’argilo-calcaire à des terrains plus rocailleux, favorisant une belle complexité dans les vins produits. Historiquement, la viticulture y est enracinée depuis l’Antiquité et les vins des Pouilles se distinguent traditionnellement par leur texture veloutée et leurs arômes gourmands.
Ce Luccarelli Rouge 2024 se mariera idéalement avec des plats méditerranéens tel qu’un osso buco, un agneau rôti aux herbes ou des aubergines parmigiana, qui mettront en valeur la générosité de ses saveurs. Les fromages affinés de la région comme le pecorino ou la scamorza fumée accompagneront également harmonieusement la puissance du vin. Plus simplement, il sublimera une pizza napolitaine ou une pasta all’arrabbiata.
Pour apprécier au mieux le Luccarelli Rouge 2024, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d’une demi-heure peut également permettre au vin de dévoiler toute son ampleur aromatique et sa texture soyeuse.
