Vins Douro Poças - Branco da Ribeira - 2018

Avis Viniou

Le Poças Branco da Ribeira 2018 est un vin blanc sec issu des coteaux escarpés du Douro, au nord du Portugal. Cette cuvée singulière met en valeur l’assemblage traditionnel des cépages autochtones tels que le Rabigato, le Códega do Larinho ou le Viosinho, particulièrement adaptés à la production de vins blancs élégants et frais dans la région. La maison Poças, réputée pour ses Portos et ses vins tranquilles, élabore ce vin à partir de raisins récoltés sur des parcelles pentues de schistes, offrant une excellente maturité et une grande pureté aromatique. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, avec des nuits fraîches préservant l’acidité, apportant ainsi au vin finesse et vivacité. La vinification, axée sur l’expression du fruit, se déroule principalement en cuve inox afin de préserver fraîcheur et authenticité des arômes.

La vallée du Douro, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une des plus anciennes régions viticoles délimitées au monde. Connue majoritairement pour ses vins mutés, elle produit également des blancs secs de plus en plus prisés. Le terroir est dominé par des sols schisteux qui confèrent aux vins pureté et minéralité, tandis que le climat continental, avec ses étés chauds et ses nuits fraîches, favorise la maturation lente des raisins et la concentration des arômes. Cette mosaïque de microclimats et de parcelles apporte complexité et diversité aux vins du Douro.

Ce vin blanc sec dévoile des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une touche minérale rafraîchissante. Il accompagnera idéalement des poissons grillés tels que la dorade ou le bar, des fruits de mer, mais aussi des plats régionaux comme le bacalhau à Brás (morue effilochée aux œufs et pommes de terre). De la volaille rôtie, des ceviches et des fromages frais l’accompagneront également avec bonheur.

Pour une dégustation optimale, servez le Poças Branco da Ribeira 2018 entre 8 et 10°C. Ce vin pourra être apprécié dès à présent pour son éclat aromatique ou patienter encore deux à trois ans en cave pour gagner en complexité.