Le Hacienda Lopez de Haro 2024 est un vin rouge sec issu de l’appellation Rioja DO, l’une des plus emblématiques d’Espagne. Elaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, souvent complété par une touche de Garnacha et de Graciano selon les assemblages traditionnels, ce vin se distingue par sa robe rouge profonde et ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, de prune et de légère vanille lorsque l’élevage en fûts de chêne entre en jeu. La vendange 2024, récente, promet un vin axé sur la vivacité du fruit, avec des notes de jeunesse, de fraise écrasée et de cerise, soutenues par une belle structure tannique. La vinification classique de la Rioja privilégie un élevage modéré afin de mettre en valeur le caractère juteux et expressif du millésime, tout en préservant la fraîcheur aromatique.
La Rioja est une région emblématique du nord de l’Espagne, située de part et d’autre de l’Èbre. Bénéficiant d’un climat mixte, à la fois atlantique et méditerranéen, ainsi que d’une riche diversité de sols (argilo-calcaires, alluviaux et ferrugineux), elle offre un terroir privilégié aux cépages autochtones. Depuis le XIXe siècle, la Rioja s’est distinguée par sa capacité à produire des vins d’équilibre et de garde, tout en ayant su évoluer vers des styles plus fruités au fil des années. Cette région, berceau d’histoire viticole, allie tradition et modernité pour offrir des vins séduisants et accessibles dès leur jeunesse.
Pour accompagner ce Rioja jeune, privilégiez des plats conviviaux et riches en saveur. Les viandes grillées, l’agneau rôti, la charcuterie ibérique et les tapas à base de chorizo lui feront honneur. Un ragoût de pois chiches à la riojana ou une poêlée de champignons aux herbes seront aussi de belles alliances. Surprenez vos convives en le servant également avec une paella au lapin ou un fromage Manchego affiné.
Pour en apprécier pleinement les qualités fruitées et la fraîcheur, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage rapide d’une trentaine de minutes peut par ailleurs révéler toute la gourmandise de ce jeune Rioja.
