Vins Bergerac Château Les Brandeaux - 2022

Avis Viniou

Le Château Les Brandeaux 2022, Bergerac AOC, est un vin rouge sec issu du Sud-Ouest de la France, plus précisément du terroir du Bergeracois et Duras. Ce vin bénéficie d’un assemblage traditionnel de cépages typiques de la région, où l’on retrouve généralement du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Le millésime 2022, marqué par une météo globalement ensoleillée, offre des vins d’une belle maturité, avec des arômes gourmands de fruits rouges et noirs mûrs, complétés par des notes épicées et une touche légèrement boisée si la vinification a inclus un passage en fût. Sur les sols variés de la région – argilo-calcaires, graveleux, parfois sablo-limoneux – les raisins acquièrent une fraîcheur et une trame tannique équilibrée, apportant à ce vin de la profondeur tout en gardant une belle buvabilité.

La région du Bergeracois prolonge le vignoble bordelais à l’est, profitant d’un climat océanique tempéré, légèrement plus chaud et plus sec qu’à Bordeaux, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. L’histoire viticole de Bergerac est ancienne, remontant à l'époque gallo-romaine, et s’est construite autour du commerce fluvial sur la Dordogne. Le sol très diversifié permet la production de vins aux personnalités variées, mais toujours dotés d’une générosité aromatique propre aux terroirs du Sud-Ouest.

Pour accorder le Château Les Brandeaux 2022 à table, privilégiez des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard du Périgord, spécialité locale, ou une entrecôte aux cèpes. Les viandes blanches mijotées, des volailles en sauce forestière ou encore des fromages affinés de brebis feront merveille avec la structure de ce vin. Il accompagne également très bien des plats rustiques tels qu’un cassoulet ou une saucisse de Toulouse.

Pour une appréciation optimale, dégustez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de l’aérer en carafe une heure avant le service pour révéler pleinement ses arômes. Vous profiterez ainsi de toute la richesse aromatique et de la souplesse de ses tanins.