Vins Sancerre Alphonse Mellot - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Sancerre

Alphonse Mellot

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Sancerre
Château / Domaine	Alphonse Mellot
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2016

Maturité

2017 - 2019

Apogée

2020 - 2023

Déclin

2024 - 2028+

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Avis Viniou

Le Sancerre blanc 2014 de la maison Alphonse Mellot est un vin monocépage 100% Sauvignon Blanc, caractéristique de cette renommée appellation des vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Ce millésime 2014 se distingue par sa fraîcheur et son élégance innée, reflétant le terroir unique de Sancerre. La région bénéficie de sols variés, principalement calcaires et argilo-calcaires, qui apportent minéralité et finesse aux vins. Le terroir est également influencé par un climat continental tempéré, marqué par des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.

La région de Sancerre, réputée pour ses vins blancs issus du Sauvignon Blanc, possède une histoire viticole riche remontant au Moyen Âge. Les vins de Sancerre ont acquis une renommée internationale grâce à leur qualité exceptionnelle et à leur style distinctif. Le château Alphonse Mellot est l'un des producteurs emblématiques de cette appellation, perpétuant une tradition familiale de plusieurs générations dans l'art de la vinification.

Pour accompagner ce Sancerre blanc 2014, optez pour des mets légers qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Les fruits de mer, notamment les huîtres ou les crevettes, se marient à merveille avec sa minéralité. Les fromages de chèvre, comme le crottin de Chavignol, originaire de la même région, sont également des choix parfaits. Les plats de poissons grillés, tels que le saumon ou la sole, accompagnés de légumes verts, sublimeront les arômes fruités et floraux du vin.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce Sancerre, la dégustation est conseillée à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique du vin, allant des notes d'agrumes vifs aux nuances herbacées et minérales qui caractérisent ce cépage et ce terroir.

Autre millésime

Vallée de la Loire Sancerre Alphonse Mellot 2022

Maturité

Vallée de la Loire - Sancerre - 2022

Alphonse Mellot

Maturité

Vallée de la Loire - Sancerre - 2022

Alphonse Mellot

Maturité

Vallée de la Loire - Sancerre - 2021

Alphonse Mellot

Apogée

Vallée de la Loire - Sancerre - 2020

Alphonse Mellot

Apogée

Vallée de la Loire - Sancerre - 2018

Alphonse Mellot

Apogée

Vallée de la Loire - Sancerre - 2016

Alphonse Mellot

Déclin

Vallée de la Loire - Sancerre - 2002

Alphonse Mellot

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