Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Saumur-champigny |
Château / Domaine | Des Roches Neuves |
Cuvée | Les Mémoires |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 38,50 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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Le Domaine des Roches Neuves nous propose ici un Saumur-Champigny 2022, avec sa cuvée Les Mémoires. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir du cépage cabernet franc, se distingue par sa robe pourpre lumineuse et ses arômes éclatants de fruits rouges, comme la framboise et la cerise, accompagnés de légères notes épicées. La vinification respecte la certification biologique, mettant en avant le caractère authentique du terroir d'Anjou-Saumur. Les vignes de ce domaine prospèrent sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, profitant d'un climat tempéré océanique, idéal pour la maturation optimale des raisins.
La région de la Vallée de la Loire, et plus spécifiquement l'appellation Saumur-Champigny, est réputée pour ses vins rouges élégants et vifs. Ce coin de la France bénéficie d'une histoire viticole riche, avec des vignobles qui remontent à plusieurs siècles. Le climat local, adouci par la Loire, permet d'obtenir un agréable équilibre entre fraîcheur et maturité.
Pour accompagner ce Saumur-Champigny 2022, privilégiez des mets qui sauront souligner sa finesse et ses arômes fruités. Dégustez-le avec un filet mignon aux pruneaux, un canard rôti, ou encore une poêlée de champignons de saison. Pour une expérience gustative locale, optez pour un "rillauds d'Anjou", une spécialité régionale qui fera écho aux notes épicées du vin. Un plateau de fromages affinés, notamment de chèvre de la région, se mariera également à merveille.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 15-17°C. Prenez soin de l'ouvrir une heure avant pour le laisser s'aérer et libérer ses arômes délicats. Ce vin promet une dégustation enrichissante, combinant tradition et saveurs du terroir.
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