Vins Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins - Prestige - 1997

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Prestige Cellier des Dauphins 1997 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Cellier des Dauphins
Prestige
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Cellier des Dauphins
Cuvée Prestige
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,99 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1997 - 1999
Maturité
2000 - 2004
Apogée
2005 - 2008
Déclin
2009 - 2016+

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Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Cuvée Prestige 1997 de Cellier des Dauphins est un vin rouge d'assemblage typique de la région de la Vallée du Rhône. Ce vin se distingue par sa profondeur et sa complexité, résultat d'un art d'assemblage maîtrisé des cépages typiques de l'appellation tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 1997 a bénéficié d'une excellente année climatique, permettant un bon équilibre entre maturité des fruits et fraîcheur. La vinification traditionnelle a contribué à développer des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche de garrigue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

La région de la Vallée du Rhône est réputée pour sa diversité géologique et climatique. Le climat y est majoritairement méditerranéen, avec des étés chauds et secs, influençant favorablement la maturation des raisins. Les sols variés, allant des galets roulés à l'argile sablonneuse, permettent aux vignes de puiser leur richesse et leur minéralité. Cette région viticole possède une longue tradition viticole, remontant à l’époque romaine, et produit des vins qui sont appréciés pour leur robustesse et leur complexité.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, privilégiez des plats en harmonie avec son caractère généreux et épicé. Des plats à base d'agneau, comme un gigot rôti aux herbes de Provence, se marieront parfaitement. Pensez également à des plats régionaux comme un cassoulet ou une ratatouille. Les fromages à pâte semi-dure ou affinés, tels qu'un Comté, mettront aussi en valeur la structure de ce vin.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permettra d'exhaler au mieux ses arômes complexes et de révéler toute la richesse de sa palette aromatique. Profitez de ce vin avec une légère aération pour l'aider à exprimer toute sa finesse.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2023
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2023
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2022
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2021
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2021
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2020
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins PRESTIGE 2019
Apogée

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2019
Cellier des Dauphins - PRESTIGE
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2018
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2018
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier Des Dauphins Prestige 2016
Apogée

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2016
Cellier Des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2009
Déclin

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2009
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier Des Dauphins Prestige 2007
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2007
Cellier Des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2005
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2005
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 2000
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2000
Cellier des Dauphins - Prestige
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cellier des Dauphins Prestige 1996
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 1996
Cellier des Dauphins - Prestige

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