| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine Clavel |
| Cuvée | Régulus |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
Le Domaine Clavel CuvĂ©e RĂ©gulus 2023 est un vin rouge sec issu de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC, situĂ©e au cĆur de la VallĂ©e du RhĂŽne. Cette cuvĂ©e, fidĂšle Ă l'esprit de l'appellation, est gĂ©nĂ©ralement composĂ©e des cĂ©pages principaux de la rĂ©gion, Ă savoir le Grenache, majoritaire, ainsi que la Syrah, le MourvĂšdre et parfois le Carignan. Le millĂ©sime 2023 profite dâun climat gĂ©nĂ©reux, avec des conditions ensoleillĂ©es alternant avec de petites pluies printaniĂšres, apportant une belle maturitĂ© au raisin et une douceur tannique trĂšs apprĂ©ciĂ©e. Au nez, ce vin rĂ©vĂšle des arĂŽmes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnĂ©s de notes Ă©picĂ©es et dâune touche de rĂ©glisse, caractĂ©ristiques de la vinification traditionnelle en cuve bĂ©ton ou inox sans excĂšs de bois, prĂ©servant ainsi la fraĂźcheur du fruit.
La VallĂ©e du RhĂŽne, lâune des plus anciennes rĂ©gions viticoles de France, sâĂ©tend sur des terroirs variĂ©s, aux sols composĂ©s de galets roulĂ©s, dâargiles et de sables qui confĂšrent aux vins leur structure et leur richesse. Lâinfluence du mistral, vent emblĂ©matique de la rĂ©gion, protĂšge la vigne de lâhumiditĂ© et favorise la maturation du raisin. Lâhistoire viticole locale, remontant Ă lâAntiquitĂ©, façonne encore aujourdâhui la typicitĂ© chaleureuse et gĂ©nĂ©reuse des vins du RhĂŽne mĂ©ridional.
Ce CĂŽtes-du-RhĂŽne sâharmonise parfaitement avec des plats du terroir comme un gigot dâagneau rĂŽti aux herbes de Provence, un tian de lĂ©gumes ou une daube provençale. Il accompagne Ă©galement trĂšs bien des viandes grillĂ©es, des charcuteries artisanales, et trouve sa place auprĂšs de fromages Ă pĂąte semi-affinĂ©e comme le Saint-Nectaire ou le Cantal. Pour une expĂ©rience plus rĂ©gionale, osez lâaccorder Ă une gardianne de taureau ou une pissaladiĂšre.
Pour rĂ©vĂ©ler pleinement ses arĂŽmes et son Ă©quilibre, servez ce vin entre 16 et 18°C, aprĂšs un passage en carafe dâune vingtaine de minutes pour lâaĂ©rer, notamment dans sa jeunesse. Il pourra ĂȘtre dĂ©gustĂ© dĂšs Ă prĂ©sent pour sa fraĂźcheur et sa gourmandise, ou aprĂšs deux Ă trois annĂ©es de garde pour une expression plus complexe.
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