Le Beaumes de Venise rouge 2024 du Château Romain Duvernay est issu de la Vallée du Rhône méridionale, une région reconnue pour ses vins chaleureux et expressifs. Ce vin rouge, souvent composé principalement de Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre, révèle une robe profonde aux reflets pourpres. Le millésime 2024, caractérisé par un climat méditerranéen, promet une belle maturité du raisin, avec des notes de fruits noirs bien mûrs – mûre, cassis – relevées d’une pointe d’épices douces, d’herbes de garrigue et parfois d’une touche réglissée. On retrouve sur la bouche une texture souple mais structurée, où les tanins sont présents sans dureté, portés par la générosité du fruit et une finale persistante.
La région de Beaumes de Venise bénéficie d’un terroir unique, perché sur les contreforts des Dentelles de Montmirail. Le sol y est composé de marnes calcaires et d’éboulis argilo-calcaires qui confèrent au vin une fraîcheur et une minéralité particulières. Le climat y est chaud et ensoleillé, favorisant la concentration aromatique, tandis que l’altitude apporte une belle amplitude thermique, garantissant l’équilibre entre richesse et finesse. Beaumes de Venise est plus connu pour son muscat doux, mais ses rouges secs gagnent à être découverts pour leur intensité et leur authenticité, héritage d’une longue histoire viticole.
Ce vin s’accorde parfaitement avec la cuisine méridionale. Il révélera toute sa gourmandise avec une daube de bœuf provençale, une gardianne de taureau, ou un agneau rôti aux herbes de Provence. Les plats à base d’aubergines ou de poivrons grillés seront également de beaux compagnons, tout comme un fromage de brebis affiné.
Pour la dégustation, je vous conseille de servir ce Beaumes de Venise rouge à une température de 16-17°C, après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure afin de libérer tout son potentiel aromatique. Ce vin peut se déguster dès sa jeunesse pour son fruit éclatant, mais bénéficiera aussi de deux à quatre années de garde si vous appréciez des notes plus évoluées et fondues.
