| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Beaumes de Venise |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 ⏠|
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2031+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
Le Beaumes de Venise rouge 2017 est un vin issu de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, appellation reconnue pour la richesse et la gĂ©nĂ©rositĂ© de ses vins. ĂlaborĂ© majoritairement Ă partir de Grenache, assemblĂ© souvent Ă de la Syrah et du MourvĂšdre, ce vin illustre parfaitement la typicitĂ© de son terroir : des collines argilo-calcaires baignĂ©es de soleil, caressĂ©es par le Mistral, qui apportent concentration et maturitĂ© optimale aux raisins. Le millĂ©sime 2017, particuliĂšrement solaire, sâexprime par une robe intense et profonde, des arĂŽmes de fruits noirs confiturĂ©s, de garrigue, dâĂ©pices douces et parfois de lĂ©gĂšres notes de sous-bois. La vinification, traditionnelle, met lâaccent sur la prĂ©servation du fruit et lâexpression de la puissance, tout en conservant une certaine fraĂźcheur grĂące Ă des Ă©levages modĂ©rĂ©s.
La rĂ©gion de Beaumes de Venise bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, oĂč les Ă©tĂ©s chauds et secs favorisent la maturitĂ© complĂšte des baies. Les coteaux abrupts qui entourent le village de Beaumes contribuent Ă la complexitĂ© aromatique, chaque parcelle rĂ©vĂ©lant une nuance particuliĂšre selon la nature des sols et lâexposition. Riche dâune histoire viticole qui remonte Ă lâAntiquitĂ©, cette appellation est surtout connue pour son muscat, mais ses rouges secs communiquent depuis plusieurs dĂ©cennies la mĂȘme excellence, conjuguant profondeur et finesse.
En accord mets-vins, ce Beaumes de Venise rouge accompagne Ă merveille des plats riches et savoureux. Il sublimera une daube provençale, un agneau rĂŽti aux herbes de Provence ou encore une ratatouille maison. Pour rester local, osez un fromage de chĂšvre affinĂ© de la rĂ©gion ou une Ă©paule de porc confite. Les notes Ă©picĂ©es et la rondeur du vin sâharmonisent idĂ©alement avec la cuisine mĂ©diterranĂ©enne, gĂ©nĂ©reuse en aromates et en saveurs franches.
Pour apprĂ©cier pleinement ce vin, dĂ©gustez-le entre 16 et 18°C, aprĂšs un passage en carafe dâune trentaine de minutes. Cela permettra dâouvrir le bouquet aromatique, rĂ©vĂ©lant toute la complexitĂ© et la gourmandise du millĂ©sime 2017. Câest une belle bouteille Ă savourer maintenant, tout en ayant un potentiel de garde supplĂ©mentaire de quelques annĂ©es.
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