Vins Saint-Joseph M. Chapoutier - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

M. Chapoutier

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	M. Chapoutier
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2019

Maturité

2020 - 2022

Apogée

2023 - 2025

Déclin

2026 - 2029+

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Avis Viniou

Ce Saint-Joseph Blanc 2018 de M. Chapoutier est un vin élégant et raffiné, typique de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Il est probablement élaboré principalement à partir de Marsanne et de Roussanne, deux cépages blancs emblématiques de la région. Le millésime 2018, avec ses conditions météorologiques favorables, offre une belle richesse aromatique et une complexité minérale. Le terroir granitique de l'appellation Saint-Joseph confère une finesse et une belle structure au vin, tandis que les techniques de vinification soignées de M. Chapoutier, un domaine réputé pour son respect des traditions et son innovation depuis 1808, assurent une haute qualité. Le climat local favorise une maturité optimale des raisins, enrichissant le vin de saveurs gourmandes et équilibrées.

Pour accompagner ce Saint-Joseph Blanc demi-sec, privilégiez des plats qui soulignent sa minéralité et ses arômes subtils. Un risotto aux champignons ou une volaille à la crème s'accorderaient merveilleusement bien. Vous pouvez également opter pour des mets localement inspirés, comme une tourte aux légumes de saison ou une truite aux amandes. Les fromages crémeux de la région, comme le Reblochon ou le Saint-Félicien, se marieront également parfaitement avec ce vin.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Quelques minutes de carafage suffisent à libérer son bouquet. Examinez d’abord la robe limpide et dorée du vin, puis humez ses arômes floraux et fruités. Ensuite, goûtez pour découvrir sa rondeur en bouche, suivie d’une finale longue et séduisante. Profitez de chaque étape pour apprécier toute la complexité et la sophistication de ce Saint-Joseph Blanc.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2023

M. Chapoutier

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2017

M. Chapoutier

Déclin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 1973

M. Chapoutier

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