Vins Saint-Joseph M. Chapoutier - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

M. Chapoutier

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	M. Chapoutier
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2028

Apogée

2029 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph blanc 2023 de M. Chapoutier est un vin élégant et raffiné qui reflète parfaitement l'excellence des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin provient de l'appellation Saint-Joseph, synonyme de vins harmonieux et expressifs. Sa robe pâle et dorée laisse présager une belle complexité aromatique, souvent marquée par des notes de fruits à noyau, de fleurs blanches et parfois une subtile touche minérale. La vinification soignée et respectueuse des traditions de la maison Chapoutier met en valeur le potentiel du terroir et des cépages utilisés, principalement la Marsanne et la Roussanne, deux variétés emblématiques pour les vins blancs de cette région.

La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est réputée pour son climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes concentrés. Le sol granitique de cette région contribue également à la structure et à la minéralité des vins. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine, et Saint-Joseph a toujours été appréciée pour ses vins de qualité.

Pour accompagner ce Saint-Joseph blanc, de nombreux plats se marient parfaitement grâce à sa richesse et sa complexité. Les poissons en sauce, tels qu'une sole meunière ou un bar rôti aux herbes, sauront sublimer les arômes du vin. Les plats régionaux comme une blanquette de veau ou un fromage de chèvre affiné sont également des choix judicieux qui mettront en valeur ses saveurs subtiles et sa texture veloutée.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C. Cette température permettra de révéler toute sa palette aromatique et d'apprécier sa belle longueur en bouche.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

M. Chapoutier

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2017

M. Chapoutier

Déclin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 1973

M. Chapoutier

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