Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Mont-Redon |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2028
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Déclin
2029 - 2038+
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Le Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon 2009 est une véritable expression du savoir-faire viticole de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge se distingue par une composition généralement dominée par le Grenache, accompagnée souvent de Syrah et Mourvèdre, bien que le domaine Mont-Redon n'indique pas une composition spécifique. Le millésime 2009 a été béni par des conditions climatiques idéales, avec un été chaud et sec qui a favorisé une belle maturité des raisins. Le terroir de Mont-Redon, marqué par ses célèbres galets roulés, contribue à un drainage optimal de l'eau et une restitution de la chaleur accumulée durant la journée, ce qui ajoute une dimension de complexité et de profondeur au vin.
La région de Châteauneuf-du-Pape, ancrée dans la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers modérés, offrant des conditions parfaites pour la maturation des raisins. Le terroir de ces vignes possède une histoire riche, les traces de viticulture remontant au 13ème siècle, lorsque le pape Jean XXII a encouragé le développement des vignobles. Ce lien historique se ressent encore aujourd'hui dans l'élaboration de chaque bouteille.
Pour ce vin d'exception, je recommande des accords mets-vins qui sublimeront sa richesse et son intensité. Optez pour un gigot d'agneau aux herbes de Provence, des joues de bœuf braisées ou encore un magret de canard aux figues. Les arômes épicés et fruités de ce Châteauneuf-du-Pape se marieront également à merveille avec un plateau de fromages affinés, notamment avec un Brie truffé ou un Roquefort.
Pour apprécier pleinement ce Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon 2009, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de décanter ce vin au moins une heure avant la dégustation pour lui permettre de révéler toute la complexité de ses arômes.
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