Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec MONT REDON 2004 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
MONT REDON
2004

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2004
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine MONT REDON
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2004 du Château Mont-Redon est un vin d'exception qui incarne parfaitement la richesse du terroir de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge est issu d'un savant assemblage de cépages typiques de la région, avec une prédominance de Grenache, souvent accompagné de Syrah et de Mourvèdre, qui apportent structure et profondeur aromatique. Le millésime 2004 est reconnu pour sa qualité, ayant bénéficié de conditions de maturation optimales qui ont permis de produire un vin complexe et harmonieux. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est caractérisé par un sol argilo-calcaire parsemé de galets roulés, qui retiennent la chaleur du soleil et contribuent à la concentration des arômes.

La région de la Vallée du Rhône méridionale jouit d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturation lente et progressive des raisins. L'histoire viticole de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle, lorsque les papes résidaient à Avignon et ont contribué à la renommée de ce terroir.

Pour accompagner ce vin robuste et généreux, il est idéal de le marier avec des plats qui mettent en valeur ses saveurs intenses et sa structure tannique. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, du canard aux figues ou encore un civet de sanglier sont des accords parfaitement adaptés. Pour une touche plus locale, dégustez-le avec une daube provençale ou un fromage de type Epoisses.

En termes de dégustation, ce Châteauneuf-du-Pape doit être servi à une température de 16-18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster afin d'aérer le vin et d'en apprécier toutes les subtilités olfactives et gustatives.

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