Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Janasse |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 34,90 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
2031 - 2035
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Déclin
2036 - 2040+
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Le Domaine La Janasse, situé dans la prestigieuse appellation de Châteauneuf-du-Pape, nous présente ici un vin rouge de l'année 2021 qui illustre parfaitement la richesse et la complexité de cette région emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Bien qu'aucun détail précis ne soit indiqué sur l'assemblage, il est probable que ce vin soit composé des cépages typiques de Châteauneuf-du-Pape, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, souvent avec des touches de Cinsault et d'autres variétés locales. Les vins de cette région bénéficient d'un terroir exceptionnel, marqué par la présence de galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil pendant la journée pour la restituer la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.
La Vallée du Rhône méridionale se distingue par son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. L'histoire viticole de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle, lorsque les papes, résidant à Avignon, ont manifesté un intérêt pour le développement des vignobles locaux. Ce patrimoine historique, combiné à des conditions géologiques et climatiques idéales, permet à la région de produire des vins d'une grande expressivité et profondeur.
Ce Châteauneuf-du-Pape 2021 du Domaine La Janasse se mariera à merveille avec des mets de caractère. Il accompagnera parfaitement un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un civet de sanglier. Pour une expérience encore plus régionale, pensez à le servir avec une daube provençale ou un gratin dauphinois à la truffe, qui mettent en valeur la complexité aromatique du vin avec leurs saveurs riches et terreuses.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation. Servez-le à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes subtils de se révéler pleinement et profiter ainsi de toute sa richesse et sa complexité.
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