Vins Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Domaine La Janasse

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	La Janasse
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2035

Déclin

2036 - 2040+

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2021 du Domaine La Janasse est un vin rouge prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est généralement composé d’un assemblage de cépages typiques de l’appellation, principalement le Grenache, qui peut être complété par la Syrah, le Mourvèdre et parfois d’autres variétés autochtones. Le millésime 2021 a été marqué par un climat relativement frais et des conditions de maturation modérées, ce qui peut donner des vins avec une belle acidité, des arômes fruités équilibrés et une structure tannique élégante. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est reconnu pour ses galets roulés et son sol argilo-calcaire qui permettent une bonne rétention de la chaleur ainsi qu’un drainage optimal, idéal pour la viticulture.

La région viticole de la Vallée du Rhône méridionale où se situe Châteauneuf-du-Pape bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorables à la culture de la vigne. L’histoire de l’appellation remonte au XIVe siècle, lorsque les papes d’Avignon ont commencé à y produire du vin, ce qui a contribué à sa renommée internationale.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des mets riches en arômes afin de souligner ses saveurs complexes. Il se prête bien aux viandes rouges grillées, comme une côte de bœuf ou un gigot d'agneau rôti. Pour une approche régionale, envisagez un cassoulet ou un civet de lapin. Les fromages affinés, tels qu’un Saint-Nectaire ou un Comté, se marieront également parfaitement.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'environ une heure permettra de libérer tous ses arômes et complexités. Ce vin promet d’évoluer favorablement avec quelques années de garde, ajoutant des notes de truffe et de cuir à sa palette déjà bien fournie.

Autre millésime

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse 2023

Jeunesse

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Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2022

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Jeunesse

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Domaine de la Janasse

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Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2021

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Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2020

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Maturité

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Domaine de la Janasse

Apogée

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Domaine de la Janasse

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2018

Domaine de la Janasse

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2017

Domaine de la Janasse

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2017

Domaine de la Janasse

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse 2017

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2017

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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine de la Janasse 2016

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2016

Domaine de la Janasse

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2015

Domaine de la Janasse

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2011

Domaine de la Janasse

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2007

Domaine de La Janasse

Indéterminé

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Domaine de la Janasse

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