Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | La Janasse |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 33,22 € |
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Le Domaine La Janasse est une référence incontournable de l'appellation renommée Châteauneuf-du-Pape, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Le millésime 2017 se distingue par sa robe rouge profonde et ses arômes intenses. Bien que la cuvée ne spécifie pas le mélange exact de cépages, un Châteauneuf-du-Pape rouge traditionnel inclut souvent une majorité de Grenache, complétée par du Syrah et du Mourvèdre. Le millésime 2017 bénéficie d'une belle concentration et d'une structure tannique équilibrée, résultat d'une année marquée par des conditions de vendange optimales. Le terroir de galets roulés de la région, allié au climat méditerranéen chaud et ensoleillé, crée des conditions idéales pour la maturité des raisins, conférant au vin profondeur et complexité.
La Vallée du Rhône, avec une histoire viticole remontant à l'époque romaine, est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Cette région se caractérise par un sol varie comprenant des galets, de l'argile et du calcaire, qui contribuent à la diversité des vins produits. Le climat est principalement méditerranéen, apportant un été chaud et sec, favorisant le développement d'arômes puissants et corsés.
Pour des accords mets-vins harmonieux, ce Châteauneuf-du-Pape se mariera à merveille avec des plats robustes et généreux. Pensez à un coq au vin, une daube provençale ou même un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Les plats locaux, comme un tian de légumes ou une ratatouille de saison, se compléteront également bien avec ce vin.
Pour apprécier pleinement le potentiel de ce vin, il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C. Une aération préalable en carafe d'une heure environ permettra de révéler toute sa richesse aromatique et de profiter aux mieux des nuances de fruits noirs, d'épices et des notes subtiles de garrigue typiques de l'appellation.
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