Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Coteaux de Béziers |
| Château / Domaine | Domaine Émile & Rose |
| Cuvée | 5 seaux |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,56 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Domaine Émile & Rose, situé dans le Languedoc et Roussillon, nous offre un vin rouge captivant avec sa Cuvée 5 seaux 2020. Issue des Coteaux de Béziers, cette cuvée incarne l'esprit généreux et ensoleillé de la région. Le Languedoc, avec son terroir riche en schistes et en argilo-calcaires, confère au vin une structure bien charpentée, tandis que le climat méditerranéen assure une maturité optimale des cépages utilisés. Sans classification spécifique, ce vin sec met en avant des techniques de vinification traditionnelles qui valorisent l'authenticité des arômes et la complexité gustative. Le Domaine Émile & Rose a une réputation solide, ancrée dans l'histoire viticole locale, et se distingue par son respect du terroir.
Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des plats de viandes mijotées, comme un cassoulet ou un confit de canard, typiques de la cuisine régionale. Les saveurs intenses de la Cuvée 5 seaux se marieront également avec un plateau de charcuteries ou un gratin de légumes à la provençale, créant une harmonie gourmande. Les notes épicées et fruitées du vin sublimeront les plats à base de sauce tomate ou d'herbes de Provence, apportant une véritable expérience du Sud de la France à votre table.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster, afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis intense et cristalline du vin, puis humez les parfums de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, savourez une attaque souple et ronde, suivie de tanins fins persistant agréablement. Ce vin offre une dégustation riche et complexe, à apprécier entre amis ou en famille.
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Languedoc et Roussillon Coteaux de Béziers Domaine Émile & Rose 5 seaux 2020