Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Val de Cesse |
| Château / Domaine | Abbatucci |
| Cuvée | Diplomate d'empire |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 65 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Abbatucci, niché en Languedoc-Roussillon, produit le vin blanc "Cuvée Diplomate d'Empire" de 2018, une expression raffinée de cette région ensoleillée. Issu de cépages propres au terroir du Languedoc, ce blanc incarne l'authenticité et le savoir-faire local. Le millésime 2018 se démarque par une belle fraîcheur et une complexité aromatique développée grâce à une vinification soignée. Le Languedoc-Roussillon, avec son climat méditerranéen sec et ses sols variés, favorise des vins à la fois généreux et équilibrés. Historiquement, le Domaine Abbatucci jouit d'une grande réputation pour son engagement envers la tradition et son respect des méthodes ancestrales de production.
Pour accompagner ce vin, privilégiez les fruits de mer et poissons grillés, comme un saumon au beurre blanc ou une bouillabaisse. Les plats à base de fromages doux, tels qu'une quiche au chèvre, participent également à une harmonie gustative. En optant pour des plats méditerranéens, comme une ratatouille ou un tian de légumes, vous célébrerez les saveurs du sud de la France en accord parfait avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez la "Cuvée Diplomate d'Empire" à une température idéale de 10-12°C pour révéler sa fraîcheur. Nous recommandons de la carafer environ 30 minutes avant de la savourer, cela permettra d'épanouir ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis laissez-vous envoûter par son bouquet aromatique vibrant. En bouche, appréciez sa vivacité et sa finale persistante, gages d'un vin d'exception.
Autre millésime
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Languedoc et Roussillon Val de Cesse Domaine Abbatucci Diplomate d'empire 2018