Vins Riesling Hauller - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Riesling

Grand Cru

Hauller

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Riesling
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Hauller
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	16,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2028

Apogée

2029 - 2033

Déclin

2034 - 2036+

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Avis Viniou

Le Riesling Grand Cru 2022 du Domaine Hauller est un vin blanc sec typique de l'Alsace, élaboré exclusivement à partir du cépage Riesling. Ce millésime 2022 promet d'être de grande qualité, bénéficiant des conditions climatiques favorables de l'année, qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de l'Alsace, avec ses sols variés de marne, de calcaire et de grès, confère à ce Riesling une minéralité distinctive et des arômes intenses d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. La vinification, respectant la tradition alsacienne, valorise la pureté du fruit et l'élégance du cépage.

L'Alsace est une région viticole située au nord-est de la France, longeant la frontière avec l'Allemagne. Le climat y est semi-continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers relativement froids, favorisant une maturité lente et complète des raisins, ce qui contribue au développement des arômes et de l'acidité. Avec une histoire viticole riche et influencée à la fois par la France et l'Allemagne, l'Alsace est renommée pour ses vins blancs expressifs et souvent secs.

Pour accompagner ce Riesling Grand Cru, optez pour des plats qui mettront en valeur sa vivacité et sa minéralité. Les fruits de mer, tels que les huîtres et les coquillages, constituent un accord classique. Pour des accords plus régionaux, une choucroute garnie ou une tarte flambée alsacienne seront parfaites, la fraîcheur du Riesling équilibrant la richesse des plats. Les plats asiatiques légèrement épicés, tels que des sushis ou un curry thaï, sont également d'excellents compagnons.

Lors de la dégustation, servez ce Riesling entre 8 et 10°C pour révéler toutes ses nuances aromatiques et sa structure élégante. Servi trop froid, il pourrait perdre en expressivité, tandis qu'une température trop élevée accentuerait l'alcool au détriment de la fraîcheur. Prenez le temps d'apprécier son bouquet complexe et sa persistance en bouche.

Autre millésime

Jeunesse

Alsace - Riesling - 2023

Hauller

Indéterminé

Alsace - Riesling - 2022

Hauller

Maturité

Alsace - Riesling - 2021

Hauller

Maturité

Alsace - Riesling - 2020

Hauller

Maturité

Alsace - Riesling - 2019

Hauller

Apogée

Alsace - Riesling - 2017

Hauller

Indéterminé

Alsace - Riesling

Hauller

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