Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Côtes-de-bourg |
Château / Domaine | La Croix de Cagnas |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,50 € |
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Jeunesse
2012 - 2014
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Maturité
2015 - 2019
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Apogée
2020 - 2025
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Déclin
2026 - 2029+
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Le Château La Croix de Cagnas 2012 est un élégant Côtes-de-Bourg, séduisant par sa robe rouge profonde. Établi dans la région viticole de Bordeaux, notamment dans le Blayais et le Bourgeais, ce vin tire sa complexité de l'alliance de cépages traditionnels bordelais comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2012, issu d'un terroir argilo-calcaire, offre une belle structure et des arômes riches de fruits noirs mûrs et d'épices. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Bien que jeune, le domaine a su s'établir en alliant techniques modernes et respect de la tradition.
Pour sublimer ce Côtes-de-Bourg, vous pourriez l'associer à un canard rôti aux cerises ou encore à une entrecôte bordelaise. Les saveurs robustes de ces plats accentueront les nuances fruitées et épicées du vin. En termes de cuisine régionale, un confit de canard ou un pâté de campagne se marieront harmonieusement avec ce rouge, faisant écho à sa profondeur et à sa rondeur en bouche.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Pour mieux apprécier ses arômes, un passage en carafe d'environ une heure est recommandé. Commencez par admirer sa couleur intense et brillante, puis humez les arômes pour déceler ses notes de fruits et d'épices. En bouche, savourez l'équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité délicate, garantissant une fin de bouche persistante et agréable.
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