Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château / Domaine | PETIT VILLAGE |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,00 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2008
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Apogée
2009 - 2018
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Déclin
2019 - 2023+
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Le Château Petit Village 1999, issu de l'appellation prestigieuse de Pomerol, est un vin rouge qui incarne le raffinement et la complexité du terroir du Libournais à Bordeaux. Ce vin provient d'un millésime réputé pour sa finesse, bien que légèrement en retrait concernant la puissance par rapport à d'autres années. Le terroir de Pomerol, riche en graves et argiles, favorise une expression élégante du Merlot, principal cépage de la région, parfois complété par du Cabernet Franc et un soupçon de Cabernet Sauvignon. La vinification traditionnelle et méticuleuse de ce domaine familial, au passé ancré dans l'histoire puisqu'établi au XVIIIe siècle, lui confère un goût authentique et une structure veloutée. Pomerol est célèbre pour ses sols diversifiés qui, couplés à un climat tempéré, créent des vins remarquables en profondeur et en complexité.
Pour accompagner ce Château Petit Village 1999, optez pour des mets raffinés tels qu'un filet mignon de veau aux champignons, un canard rôti ou encore un risotto aux truffes, qui souligneront merveilleusement ses arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices subtiles. Pour une approche régionale, un confit de canard avec des pommes de terre sarladaises serait un accord sublime, reprenant les saveurs terreuses et complexes du vin.
Lors de la dégustation, servir le vin à une température idéale de 18°C permet d’exprimer pleinement ses qualités. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour aérer le vin et développer ses arômes. Commencez par apprécier la robe du vin, puis explorez ses arômes en le humant délicatement pour en capturer les nuances. Enfin, savourez-le en bouche pour découvrir sa texture soyeuse et sa persistance aromatique.
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