| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Château Vieux Puit |
| Cuvée | Cuvée Croizet |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 30,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Sauvignon | 30 % |
| Malbec | 10 % |
| Cabernet Franc | 5 % |
Le ChĂąteau Vieux Puit 2018, issu de l'appellation Blaye-CĂŽtes-de-Bordeaux, met Ă©lĂ©gamment en avant le caractĂšre typique des vins rouges du Blayais, au nord de Bordeaux. Cette cuvĂ©e, probablement dominĂ©e par le Merlot, souvent associĂ© au Cabernet Sauvignon et parfois au Malbec dans cette rĂ©gion, offre une belle complexitĂ© aromatique. Le millĂ©sime 2018 se signale par une maturitĂ© optimale des raisins, reflet dâune annĂ©e chaude et ensoleillĂ©e, avec une vinification traditionnellement axĂ©e sur lâextraction de couleur et la prĂ©servation du fruit. Le vin prĂ©sente gĂ©nĂ©ralement une robe pourpre profonde, des arĂŽmes intenses de fruits noirs mĂ»rs (cassis, mĂ»re) accompagnĂ©s de notes dâĂ©pices douces et une bouche souple, soutenue par des tanins soyeux et une finale fraĂźche.
La Blaye-CĂŽtes-de-Bordeaux bĂ©nĂ©ficie dâun terroir argilo-calcaire idĂ©al pour la vigne, avec une exposition qui favorise la maturitĂ© phĂ©nolique des cĂ©pages rouges. Ce secteur de la rive droite de la Gironde, longtemps dans lâombre de ses cĂ©lĂšbres voisins, connaĂźt aujourdâhui un renouveau grĂące Ă la qualitĂ© de ses vins et Ă des vignerons engagĂ©s. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion est ancienne, remontant Ă lâĂ©poque gallo-romaine, et son climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© apporte la douceur et la pluie modĂ©rĂ©e nĂ©cessaires au bon Ă©quilibre entre puissance et fraĂźcheur dans les vins.
Pour accompagner ce vin, orientez-vous vers une cuisine de terroir gĂ©nĂ©reuse. Un carrĂ© dâagneau rĂŽti et ses lĂ©gumes racines, une entrecĂŽte bordelaise grillĂ©e Ă la moelle, ou une daube de bĆuf aux cĂšpes seraient magnifiĂ©s par la rondeur et la structure du ChĂąteau Vieux Puit. Pensez Ă©galement Ă des fromages affinĂ©s comme le Saint-Nectaire ou la Tomme de brebis, qui sauront rĂ©vĂ©ler les nuances Ă©picĂ©es et fruitĂ©es du vin.
Pour une dĂ©gustation idĂ©ale, veillez Ă servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une Ă deux heures pour favoriser lâĂ©panouissement de ses arĂŽmes. Ainsi mis en valeur, il offrira toute la richesse et lâharmonie dâun grand vin de Blaye, Ă savourer en bonne compagnie.
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