Vins Castillon-côtes-de-bordeaux Château Montlandrie - 2022

Avis Viniou

Château Montlandrie 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux, sur la rive droite de Bordeaux. Ce domaine appartient à la famille Durantou, réputée pour son savoir-faire méticuleux dans l’élaboration de grands vins. S’il n’est pas précisé, l’encépagement typique de l’appellation se compose essentiellement de merlot, complété de cabernet franc et parfois de cabernet sauvignon. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, offre généralement des vins concentrés, généreux, avec beaucoup de fruité et une belle structure tannique. La vinification au Château Montlandrie privilégie souvent l’extraction délicate et l’élevage en fûts de chêne, conférant profondeur, texture et complexité aromatique à ce vin.

La région de Castillon-Côtes-de-Bordeaux, limitrophe de la prestigieuse Saint-Émilion, bénéficie d’un terroir remarquable, composé de sols argilo-calcaires et argilo-graveleux. Ce terroir, allié à un climat océanique tempéré mais souvent plus chaud à l’intérieur des terres, favorise l’obtention de merlots mûrs et expressifs. Historiquement, cette région est reconnue pour offrir d’excellentes expressions de la rive droite avec un très bon rapport qualité-prix, tout en valorisant un style gourmand, fruité, accessible dans la jeunesse, mais doté d’un potentiel de garde.

Pour accompagner ce Château Montlandrie 2022, orientez-vous vers des mets de caractère capables de sublimer sa générosité. Un agneau de lait rôti du Sud-Ouest, un magret de canard grillé, un bœuf mijoté aux cèpes ou des fromages à pâte affinée comme le Saint-Nectaire ou le Comté s’associeront parfaitement à sa richesse et à sa structure. Pour une note régionale, pensez à la fameuse entrecôte à la bordelaise ou à une lamproie à la bordelaise.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après l’avoir, si possible, carafé une à deux heures pour l’aider à exprimer toutes ses notes de fruits noirs, d’épices douces et de bois délicatement toasté. Ce vin peut déjà procurer du plaisir dans la jeunesse sur le fruit, mais il saura aussi évoluer avantageusement quelques années en cave, gagnant en complexité et en fondu des tanins.