Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Castillon-côtes-de-bordeaux |
Château / Domaine | L'Aurage |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2013 - 2015
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Maturité
2016 - 2019
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Apogée
2020 - 2024
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Déclin
2025 - 2027+
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Le vin Château L'Aurage, issu de l'appellation Castillon-côtes-de-bordeaux du millésime 2013, est une belle représentation des vins du Libournais, région située sur la rive droite de la Dordogne. Bien que les cépages exacts ne soient pas mentionnés, la région est généralement dominée par le merlot, souvent accompagné de cabernet franc. Le millésime 2013 a connu des conditions climatiques plutôt compliquées, résultant en des vins assez frais et élégants. Le terroir argilo-calcaire apporte une belle minéralité et structure aux vins. La région de Bordeaux est réputée pour ses sols variés et son climat océanique tempéré, favorable à la culture de vignes de qualité. Le Château L'Aurage est connu pour produire des vins harmonieux, alliant savoir-faire traditionnel et passion pour l'innovation.
Pour accompagner ce vin, pensez aux plats qui feront ressortir sa finesse et son élégance. Un magret de canard aux cerises, des côtes d'agneau grillées ou un bœuf bourguignon seraient des choix parfaits. Les arômes de fruits rouges et d'épices du vin s'harmoniseront merveilleusement avec la richesse de ces plats. Vous pouvez également opter pour un plateau de fromages locaux, notamment un Saint-Nectaire ou un Cantal, pour un accord régional réussi.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge légèrement frais, entre 16 et 18 °C. Il est recommandé de le carafer une heure avant de le déguster pour l'aider à s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets pourpres, puis ressentez son bouquet aromatique en le faisant doucement tourner dans votre verre pour libérer ses parfums subtilement exprimés. Enfin, en bouche, appréciez sa structure et son équilibre en découvrant la persistance de ses saveurs.
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