Vins Lalande-de-pomerol Château La Pervenche - 2004 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol

Château La Pervenche

2004

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2004
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Lalande-de-pomerol
Château / Domaine	La Pervenche
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2005 - 2008

Maturité

2009 - 2013

Apogée

2014 - 2018

Déclin

2019 - 2023+

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Avis Viniou

Le Château La Pervenche 2004 est un vin rouge provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le sous-région du Libournais. Ce vin est principalement composé des cépages Merlot et Cabernet Franc, typiques de cette sous-région. Le millésime 2004 a bénéficié d'une vendange bien équilibrée, permettant de produire des vins avec une belle structure et un bon potentiel de garde. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec un élevage en barriques qui apporte des notes boisées et des tanins bien intégrés.

La région de Bordeaux est célèbre pour ses conditions climatiques idéales pour la viticulture, avec un climat océanique tempéré apportant des hivers doux et des étés chauds, souvent modérés par l'humidité relative de l'air. Le terroir de Lalande-de-Pomerol est composé de sols argilo-sableux avec des graviers et du fer en sous-sol, qui confèrent au vin sa typicité et sa complexité aromatique. L'histoire viticole de Bordeaux est riche et prestigieuse, remontant à plusieurs siècles, et Lalande-de-Pomerol fait partie intégrante de cette renommée mondiale.

Pour sublimer le Château La Pervenche 2004, optez pour des plats qui mettront en valeur sa profondeur et son élegance. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau ou un magret de canard, se marieront parfaitement avec sa structure tannique. Des fromages affinés à pâte dure, tels qu'un comté ou un vieux gouda, s'accorderont également bien. Pour une touche régionale, essayez une entrecôte bordelaise avec une sauce à l'échalote.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin à une température de 16-18 °C. Ouvrez la bouteille une à deux heures avant la dégustation pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Sa complexité et sa richesse aromatique se dévoileront ainsi lentement pour le plus grand plaisir des amateurs de vins robustes.

Autre millésime

Bordeaux Lalande-de-pomerol Chateau la pervenche 2023

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2023

Chateau la pervenche

Bordeaux Lalande-de-pomerol Château La Pervenche 2022

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2022

Château La Pervenche

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2020

Château La Pervenche

Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2016

Château La Pervenche

Indéterminé

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2011

Château La Pervenche

Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2009

Château La Pervenche

Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 1999

Château La Pervenche

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