Avis Viniou
Le vin Expert Club 2022 provient de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans le prestigieux sous-région du Libournais à Bordeaux. Ce vin rouge révèle les atouts typiques des cépages bordelais, bien que la composition précise ne soit pas mentionnée, il est probable que ce soit un assemblage dominé par le Merlot, avec peut-être une touche de Cabernet Franc, des variétés privilégiées dans cette région. L'année 2022, étant récente, promet un vin jeune et vibrant, mettant en valeur des arômes fruités et une structure équilibrée. La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) souligne l'engagement du château envers une viticulture durable, respectant des pratiques respectueuses de l'environnement.
La région de Bordeaux, et en particulier le Libournais, jouit d'un climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux et les étés relativement chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols de Lalande-de-Pomerol, argilo-calcaires et graveleux, sont réputés pour donner des vins aux tanins soyeux avec une belle profondeur aromatique. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, et elle continue à produire certains des vins les plus convoités au monde.
Pour accompagner ce Lalande-de-Pomerol 2022, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur sa richesse et sa structure. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise, composeront d'excellents accords. Les champignons et les plats à base de truffe s'harmonisent également bien avec ce genre de vin grâce à leurs arômes terreux en résonance avec la complexité du vin. Pour une touche régionale, servez-le avec un pâté de campagne ou un gratin de pommes de terre aux cèpes.
Dégustez ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes et la texture. Il est idéal de l'ouvrir une heure avant le service afin de lui permettre de s'oxygéner et de révéler toute sa palette aromatique.
